鹿港小鎮(東莞市)

鹿港小鎮(東莞市)

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樓盤地址: 厚街大道西151號

樓盤介紹:鹿港小鎮餐廳,是臺灣人開的臺灣菜館,海派裝修,時尚大方,不僅環境優雅,座位舒服,而且菜品也很不錯,可提供10至20人聚會的單間。這里的刨冰大大有名,幾乎到這里就餐的人都要在飯后點上一個,翻開名目繁多的冰沙菜單,紅豆牛奶冰、布丁冰、戀愛冰沙、什錦綜合冰、仙草冰,據說最受女士歡迎的是芒果冰沙。鹿港小鎮出品的臺灣菜,正是以閩菜為基礎,雜以粵、川、湘等地風味而形成自己的特色。菠蘿油條蝦,是桌面出現率最高的一道菜,是幾乎每桌必點菜。菠蘿、油條、蝦,水果、海鮮、面食三者的結合,是很新穎的配搭。筒仔米糕,是臺灣很出名的小吃,事實上,它的根也在大陸。據傳,宋朝大文豪蘇東坡的《仇池筆記》中所記載的“盤游飯”,便是筒仔米糕的前身。做法是先在竹筒底墊上鹵好的三層肉,再將肉絲、香菇、蚵干、鹵蛋等炒好的配料,佐以糯米飯,加鹵汁拌勻,再送蒸籠里,以文火蒸成。糯米飯很香軟,鹵汁的味道很重要,既不太咸,也不太淡。另外,鹵肉飯、客家小炒、菠蘿油條蝦、三杯雞、油條牛肉、綜合刨冰、花生牛奶冰也都不錯。

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